In questo articolo sono messe a confronto due borracce termiche in acciaio della capacità di mezzo litro. Entrambe sono del tipo a doppia parete, cioè si tratta di due contenitori uno interno all'altro, separati da “vuoto” e uniti all'imboccatura. Il tappo è a vite con guarnizione in gomma.

Il modello economico è stato acquistato al supermercato Lidl per 5.99 € ed è denominato Ernesto. In effetti modelli pressoché identici sono disponibili presso molti venditori in grandissima varietà di colorazione e prezzi (che generalmente variano fra i 9 e i 15 €). Il modello più caro invece è marchiato Root Feed-The-Change ed è in vendita su Amazon al ragguardevole prezzo di 33.99 €.

Tutta questa differenza di prezzo è giustificata?

Ho misurato le prestazioni termiche delle due borracce nella loro capacità di mantenere il calore di un liquido. La misurazione è stata effettuata come segue:

• Le borracce sono state pre-riscaldate riempiendole di acqua bollente (cioè a 100 °C) per circa 10 minuti.
• Si è provveduto quindi al riempimento con altra acqua bollente fino all collo dell'imboccatura, dove preme la guarnizione. Il tappo è stato avvitato.
• La temperatura della stanza è rimasta costante a circa 15 °C per tutta la durata della prova.
• Le borracce sono state aperte dopo 1, 2, 3, 12 e 14 ore per il tempo strettamente necessario a misurare la temperatura del liquido contenuto. Per la misura si è utilizzato un termometro elettronico con sonda ad immersione.

In generale i risultati sono molto buoni, visto che dopo 12 ore la temperatura del liquido in entrambi i casi era superiore ai 50 °C (63.4 per la Root-FTC e 54.1 per la Ernesto). Va considerato comunque che si tratta del caso migliore, cioè la borraccia è rimasta completamente piena per tutto il periodo ed è stata aperta solo per pochi istanti. Se una parte del liquido viene utilizzato, la capacità termica totale ovviamente diminuisce e il liquido rimanente si fredderà molto più in fretta.

Si conferma quindi che le caratteristiche pubblicizzate da Root-FTC sono realistiche; probabilmente il modello da 1 litro riesce ad ottenere risultati anche superiori grazie alla maggiore capacità termica.